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发布时间：2026-03-25查看次
【热烈祝贺】
殿堂加冕，实至名归！2026年3月20日，备受瞩目的中国调味大师名人堂颁奖盛典暨CFM第五届调味大师赛“一味封神”发布会在万众期待中盛大举行。在这场汇聚了全国食文化领域顶尖精英大师的盛典上，来自我校的名师赖钧仪大师凭借其卓越的行业贡献与深厚的技艺造诣，荣耀登榜，被授予中国调味大师名人堂 “一味封神”尊师称号，成为本届赛事中一颗璀璨的明星。
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荣耀加冕 实至名归
中国食文化研究会酒店饮食文化专业委员会主席张培荣在发布会现场表示：“一个厨师做到一定极致，他是名人，但如果没有权威认定，就缺乏明确标识。”需要通过名人堂这样的载体，为行业建立起确定性的评价体系与传承机制。
中国调味大师名人堂作为中国调味领域极具分量的荣誉殿堂，从全国投票、严格评选到盛典落地，历时一年多精心筹备，以专业、公正、权威的评选体系，旨在树立行业标杆，彰显中国调味文化的深厚底蕴，表彰在调味技艺传承与创新中做出杰出贡献的领军人物。
在此次评选中，我校赖钧仪大师凭借深厚的专业积淀与突出的行业贡献，成功入选中国调味大师名人堂，被授予“一味封神”尊师称号。作为获奖代表，赖大师稳步走上领奖台。接过沉甸甸的奖牌与证书的那一刻，他眼神中流露出的不仅是个人的喜悦，更是对烹饪教育事业的一份坚定承诺。这份荣誉，不仅是对他深耕厨艺行业半生的肯定，也是广西华南烹饪技工学校师资力量的有力体现。
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匠心传承 铸就荣光
俗话说：“厨艺虽高，味是魂。”赖大师能够从众多优秀厨师中脱颖而出，荣获此殊荣，绝非偶然。
赖大师在烹饪行业深耕多年，是注册资深级中国烹饪大师、国家技能竞赛注册裁判员、高级烹饪技师。他精通粤菜、本帮菜及民族风味菜式制作调味精髓，尤其擅长在传统味型中融入现代创新元素。在漫长的职业生涯中，他始终秉持“技无止境，味传千秋”的理念，不仅将菜品当作艺术品来雕琢，更将“调味”这一核心技艺提升到了理论高度。
点站。”赖大师在获奖后表示，“味道是中餐的灵魂，我希望通过我的努力，在平日的课堂中让更多年轻人懂得调味背后的科学与艺术，把中华美食的根脉传承下去。”
作为我校专业技能实战专家及高级教务顾问，赖大师长期致力于烹饪人才培养，将多年积累的经验与心得毫无保留地传授给学生，为行业输送了大批高素质烹饪人才。
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喜报表彰 热烈祝贺
一位名师的诞生，离不开一方沃土的滋养。
作为广西烹饪教育领域的领军院校，广西华南烹饪技工学校自建校以来，始终秉承 “匠心情怀，德技双修” 的育人理念。学校汇聚了一大批像赖钧仪大师这样理论功底扎实、实战经验丰富的“双师型”名师团队。
在这里，我们不仅拥有现代化的实训教室、标准化的星级酒店后厨模拟环境，更坚持“以赛促教、以赛促学”。学校鼓励教师走出校门，与行业顶尖高手同台竞技，将最前沿的行业动态和技艺标准带回课堂。
上课场景实拍
正是因为拥有这样一支 “名师+大师” 的师资队伍，广西华南烹饪技工学校才能源源不断地为社会输送高素质、高技能的烹饪人才。从国家级大师到省级技术能手，从大型连锁餐饮行政总厨到自主创业的餐饮老板，华南烹饪的学子遍布全国，成为推动餐饮行业发展的中坚力量。
学烹饪，就来广西华南烹饪技工学校！
校园环境展示
