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近日，广西华南烹饪学校举行的第二十届联合利华杯刀工大赛在大学路校区顺利结束，比赛过程中精彩纷呈，同学们都发挥出了不错的成绩，同学们精彩的刀工得到了领导嘉宾的表扬，相信在下一次比赛的时候同学们能够再展精
烹调技术离不开刀、铲、色、香，因而刀功在先，刀功是烹调技术的基础，厨师作为餐饮业的精神支柱和领导者，刀工技艺的精湛与否是衡量一个厨师基本功的标准之一。为检验学生对刀工技能的掌握程度，广西华南烹饪学校近
3月12日，一年一度的植树节又到了，种下一棵树，向雾霾和沙尘作别；种下希望的种子，收获绿色的未来，今天你种树了吗？其实，现在的植树节已成为一个广泛的概念，如果无法亲手栽种一棵爱心树，也可以因地制宜，在自
国务院总理李克强在政府工作报告中表示,要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障舌尖上的安全。 国务院总理李克强政府报告关注食品安全 舌尖上的中国迫切需要舌尖上的安全。当
2月12日正月初十三，广西华南烹饪学校咨询报名中心火热报名持续高涨。来自五湖四海的学子们齐聚福广西华南烹饪学校，将在这里开启属于他们的精彩人生，书写属于他们的传奇篇章。 学校咨询报名中心人潮涌动 看，宽敞
你只看到我优雅的品尝美食，却没有看到我为美食狂热，你有你的应酬，我有我的美食圈，你嘲笑我没有精湛的厨艺，我可怜你体会不到外出觅食的乐趣，你可以不支持，但我会证明有美食的人生才够完整美丽!寻找美食注定与
3月7日在这春意盎然的的季节里，伴随着绵绵细雨广西华南烹饪学校明秀校区131班迎来了雕刻阶段性考核。此次雕刻阶段考核以花、鸟、鱼等为主题的考核标准不仅综合考核了同学们的阶段学习成果,也给师生带来一场惟妙惟肖
季节轮回，时序又到二十四节气中第3个节气--惊蛰。太阳到达黄经345度，时为惊蛰。该节气的到来标志着天气回暖，春雷涌动，万物复苏。 《月令七十二候集解》中说：二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而
近日，小编专程走访了华南明秀校区西点精英班，走进西点精英班的实操教室，你会发现有一股阳光的味道笼罩在教室里独具特色的墙面布置、整洁有序的西点制作工具、灰白相间的西点师制服再加上同学们一张张专注而幸福的
准确把握餐饮潮流，才能一马当先。2014年，哪些餐饮消费理念能够搏得消费者青睐?哪些消费优惠会让人点赞?哪些餐饮企业将成为潮流风向标?请随着小编的视角，看一看一些2014年餐饮的变形记。 华南培养厨师精英 绿色健
